LONDEN (Novum/AP) - Drie kadavers van paarden die de voor mensen gevaarlijke ontstekingsremmer fenylbutazon (bute) bevatten zijn volgens de Britse autoriteiten via Frankrijk in de voedselketen beland. Dat heeft de Britse staatssecretaris voor milieu David Heath donderdag aan het Lagerhuis meegedeeld.
Heath zegt dat bij acht paarden uit Britse slachthuizen bute is aangetoond. Drie daarvan zijn in Frankrijk in de menselijke voedselketen terechtgekomen.
In verschillende Europese landen blijkt paardenvlees te zijn verwerkt in maaltijden die rundvlees hoorden te bevatten. De autoriteiten in Europa proberen vast te stellen of daarmee niet ook het gevaarlijke bute in voedsel terecht is gekomen.
