Gerookte zalmwrap verkocht in Boon en Hema bevat mogelijk listeria
Er zit mogelijk listeria in de gerookte zalmwraps van BloomCool, verkocht in onder meer supermarktketen Boon’s Markt, Hema en bij Flink. Daarom roept producent Meinders Catering het product met een houdbaarheidsdatum van 12 tot en met 18 januari 2026 terug. Listeria is voor gezonde mensen relatief ongevaarlijk, maar baby’s, zwangeren, ouderen en mensen met een verzwakt afweersysteem kunnen er ernstig ziek van worden. Dit meldt Hart van Nederland.
Specifiek gaat het om de ‘Wrap smoked salmon & cream’ met EAN-code 8719992390304 en bovengenoemde THT. Consumenten die de wrap in huis hebben, kunnen deze terugbrengen naar de locatie waar ze het product gekocht hebben.
Risico’s listeria
Een listeriabacterie kan leiden tot een infectie. Gezonde mensen ervaren minimale klachten, soms met griepverschijnselen. Baby’s, ouderen en mensen met een aangetast immuunsysteem kunnen hersenvliesontsteking of bloedvergiftiging krijgen. Voor zwangeren geldt dat zij een miskraam kunnen krijgen door een listeriabesmetting.
