Drink jij je wijntje wel met aandacht? Drie redenen waarom mindful wijn drinken zoveel meerwaarde biedt voor je beleving!

Nu we steeds bewuster worden van onze eet- en drinkgewoonten, is ook mindful wijn drinken een serieuze hype geworden. En dat is eigenlijk alleen maar een positieve ontwikkeling: je tikt niet meer zomaar die mooie fles weg, maar je neemt er echt even de tijd voor. Wat heeft dit zoal voor meerwaarde voor je beleving van wijn? Dat lees je in dit blogartikel!

Je leert smaaknuances herkennen en wordt een echte fijnproever

Het doel van mindful wijn drinken is in de eerste plaats meer je focus leren richten op één ding tegelijkertijd, in dit geval de wijn. Maar met aandachtig proeven verrijk je ook je smaakpalet. Als je al je zintuigen namelijk laat meedoen bij het proeven, herken je steeds meer subtiele nuances van smaak, geur en zelfs kleurnuances in de wijn. Je zult merken dat je op den duur bijvoorbeeld ook verschillen gaat herkennen binnen een specifieke wijnsoort. Na wat oefenen herken jij het verschil tussen een soepele rioja en een krachtige rioja wijn. Of proef je aan de smaak of deze rioja jong is of juist op houten vaten is gerijpt. Voordat je het weet ben je een fijnproever!

Als je je zintuigen het werk laat doen, word je aandachtiger, bewuster en ontspannen

Misschien herken je het wel: op een hete zomerdag sla je een prachtige rosé in een paar slokken achterover op het terras. Je bent veel te druk met je aandacht bij het gesprek of elders om echt van de wijn te kunnen genieten. Maar eigenlijk is dit erg zonde van de wijn. Je wilt er natuurlijk wel van kunnen genieten.

Bij mindful drinken leer je dit smaakvolle glas rosé met je zintuigen bewust te ervaren, door verschillende eigenschappen van de wijn te onderzoeken. Zo krijgt die mooie rosé de aandacht die hij verdient.
Door je te richten op jouw ervaring van de wijn laat je je hersenactiviteit even op een laag pitje. Zo breng jezelf terug in het hier-en-nu waardoor je ook nog eens ontspant!

Hoe drink je wijn met al je zintuigen in de praktijk?

Voor een korte uitleg van deze oefening, houden we even de roséwijn in gedachten.
Probeer je alleen te richten op wat je ziet, voelt, ruikt en proeft aan de rosé. Laat alle overbodige gedachten even voor wat ze zijn. Dit vereist dus je volledige focus.
Begin bij de kleur: is de wijn diep donkerroze van kleur, of eerder transparant? Zo ga je het rijtje af en beoordeel je ook de geur, de smaak en het mondgevoel. Zo kan de ene rosé bijvoorbeeld heel fruitig zijn en de ander juist kruidig of wat ziltig. Dit mag je helemaal in je eigen woorden beoordelen.

Hoe vaker je dit bewust drinken met al je zintuigen oefent, hoe leuker het wordt. Je komt er namelijk nog beter achter wat je smaak is en wat je daadwerkelijk lekker vindt. Er zijn erg veel wijnen om te proberen. Wijn drinken wordt bovendien specialer en krijgt nog meer diepgang. Zo wordt het nog specialer om samen een drankje te doen op het terras!