Wanneer heb je extra vitamine C nodig?

Vitamine C haal je uit je voeding. Je lichaam legt geen voorraad van deze vitamine aan, dus daarom is het belangrijk om elke dag vitamine C-bronnen te gebruiken. Voor gezonde mensen tussen de 19 en 70 jaar is de aanbevolen hoeveelheid 75 mg per dag. Deze hoeveelheid heb je onder meer nodig voor je hersenen, hart, vaten, je immuunsysteem en een gezonde huid. Sommige groepen hebben echter meer vitamine C nodig. Welke groepen zijn dat precies?

Wie moet letten op zijn vitamine C-inname?

Vitamine C heeft veel functies. Zo helpt deze vitamine bij het aanmaken van in de huid en heeft de vitamine een beschermende werking tegen de zon. Verder blijkt dat vitamine C gunstig werkt bij een verhoogde bloeddruk en een verhoogd cholesterolgehalte. Dit zijn de groepen die een grotere behoefte hebben aan vitamine C:

• rokers
• mensen met een te hoog cholesterol of een te hoge bloeddruk
• zware drinkers
• mensen die eenzijdig eten
• ouderen
• zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven
• mensen met langdurige stress
• mensen met chronische ontstekingen
• gebruikers van medicijnen als anticonceptie en antibiotica

Hoe krijg je extra vitamine C binnen?

Vitamine C is betrokken bij belangrijke processen in je lichaam. Zo zorgt dit stofje voor een betere afweer en een betere opname van ijzer uit je voeding. Ook voor een gevoel van fitheid, sterke botten en een sterk gebit is vitamine C belangrijk. Ten slotte helpt deze stof bij de genezing van wonden. 

Je haalt je vitamine C uit allerlei soorten fruit en groenten. Fruitsoorten met veel vitamine C zijn bijvoorbeeld kiwi, aardbei, zwarte bes en sinaasappel. Wil je meer groente met vitamine C eten? Dan is het verstandig om vaak broccoli, tuinbonen, groene kool, boerenkool en rode paprika op het menu te zetten.

Vitamine C-opname bevorderen

Let goed op de bereiding van je groente. Het beste is om groentes kort van tevoren te bereiden, niet te klein te snijden en in weinig water kort te koken. Wil je extra vitamine C innemen via een voedingssupplement? Bedenk dan dat gewone supplementen helaas snel verloren gaan door de zure omgeving in de maag. Met heb je het voordeel dat het product tegen maagzuur bestand is. De vitamine C is dan omhuld door liposomen, een ander woord voor natuurlijke vetbolletjes. Deze vetbolletjes leveren de vitamine veilig in de cellen af.