27 mei 2014 om 14:10
< 1 min lezen
Rode wijn effectief in bestrijding mondbacteriën
Rode wijn en de extracten van druivenpitten zijn mogelijk een middel in het voorkomen van gaten in het gebit. Uit onderzoek is gebleken dat deze voedingsmiddelen bacteriën in de mond tegengaan die schadelijke zuren en tandplak veroorzaken die cariës tot gevolg hebben. Dit meldt Wijnbloggers.nl.
Een team van onderzoekers van de universiteit van Zurich en een Spaans onderzoeksinstituut komen tot deze conclusie.
De onderzoekers dompelden de bacteriën die de cariës in de mond veroorzaken onder in verschillende vloeistoffen om te kijken welke stof het effectiefst was. Er waren baden met rode wijn, één zonder alcohol en de ander met. Er was een bad van rode wijn verrijkt met druivenpittenextract. Ook was er een bad van water en ethanol (12 procent). De baden met de rode wijn bleken de bacteriën het effectiever tegen te gaan dan het bad van water en ethanol.
Toch is dit nog geen reden om de tandpasta te verruilen voor een glas wijn, zo stellen de onderzoekers, want rode wijn staat er ook om bekend dat het de tanden verkleurt.
© Nationale Zorggids
