Supermarkten moeten de verpakkingen van koek, snoep, chocolade, zoutjes en noten van hun huismerken aanpassen om consumenten bewuster te maken van wat ze eten. Die oproep doet branchevereniging VBZ. De fabrikanten van merkartikelen kwamen in het kader van het Preventieakkoord tegen obesitas al maatregelen over merkproducten overeen, maar de supermarkten sloten zich daar nog niet bij aan.
In het bijzonder bij koekjes hebben supermarkten een grote rol te spelen, meent directeur Theo Heere van de Vereniging voor de Bakkerij- en Zoetwarenindustrie (VBZ). "Daar hebben ze 70 procent van de markt in handen." Hij hoopt dat de supermarkten snel meedoen met de afspraken. "Het duurt best een tijd voor een nieuwe verpakking ingevoerd wordt, dus er gaat wel een half jaar overheen voor consumenten iets merken."
Niet sleutelen aan ingrediënten
De producenten van onder meer snoep en koek zijn bezig om hun verpakkingen aan te passen. Zo verkleinen ze de porties of de verpakking. Ook zetten ze duidelijker op de verpakking hoe groot één portie is. Heere erkent dat de sector daarmee niet sleutelt aan de ingrediënten. "Lekkere dingen zijn moeilijk te maken zonder suiker."
Portieverpakking
Volgens hem helpt bewustwording en een zachte duw in de richting consumenten echter ook. "Als er drie koekjes in een portieverpakking zitten, dan eet je ze alle drie op. Zijn het er twee per verpakking, dan is er een goede kans dat je maar twee koekjes eet."
Die portieverpakkingen hebben ook een keerzijde met meer plasticafval. "We leggen nu in eerste instantie de nadruk op gezondheid", aldus Heere. "Maar er wordt ook hard gewerkt aan verpakkingen die beter zijn voor het milieu."
Door: ANP
