Normal_11444

EDE - Vanaf oktober kunnen patiënten in het Ziekenhuis Gelderse Vallei in Ede hun favoriete gerecht op de menukaart van de keuken laten zetten. Het gaat om een concept dat uniek is voor Europa, zo meldt de website van het Gelderse ziekenhuis.

Met de invoering van de maaltijdservice At Your Service kunnen patiënten bestellen wat, wanneer en hoe vaak zij maar willen. Het ziekenhuis startte in 2010 met een proef op vier verpleegafdelingen en die is zo goed bevallen, dat At Your Service nu ziekenhuisbreed wordt uitgerold.

Patiënten zouden eerder genezen als ze voldoende en gezond eten. Door de favoriete maaltijden op te nemen in het dagelijkse dieet, wordt de eetlust mogelijk gestimuleerd. Wel wordt er door een computer gecontroleerd of de voeding voldoende gezond is.

Het ziekenhuis roept iedereen op om in de maand augustus de lekkerste en gezondste recepten in te dienen. De beste recepten worden opgenomen in de menukaart.

© Nationale Zorggids / Arend Jan Wonink